Foto cartel de la muestra origen del mazapán de Toledo, denomición de origen protegida; con al menos un 50% del almendras y azúcares naturales.
Sobre el origen del mazapán de Toledo, la leyenda cuenta que fueron las monjas del monasterios de San Clemente, quienes lo hicierón por primera vez, cuando Toledo se hallaba sitiada por los [...]
Foto Museo donde se muestran los utensilios tradicionales y originales con los que se fabricaba el mazapán, y aún en la actualidad, se utilizan estos instrumentos en las fabricas y elaboraciones más caseras.
El mazapán santo Tome o Mazapán de la rosa, o San Clemente son algunos de los más tradicionales.
Se muestran en el Monasterio de [...]
Fotos de turrón de mazapan de Toledo, España, postre típico de la zona, elaborado con almendras crudas, que se pelan y muelen y se mezclan con diferentes azúcares, su receta es tradicional de la región.